восточная кухня: узбекская кухня

Сотрудники ресторана CIRCUS предлагают продегустировать блюда узбекской кухни, популярные во всем мире. На данный момент сложно встретить человека, которому ничего не известно о долме, самсе и мантах. Эти и другие традиционные кушанья не принято готовить слишком острыми или пряными, но в большинстве случаев используются различные травы и специи, такие как тмин, базилик, кунжут и т. д. Самым известным блюдом Узбекистана является, несомненно, плов. Существуют десятки способов его приготовления, в каждом регионе он обязательно имеет свою специфику.