Персонал ресторана CIRCUS приглашает всех любителей суши порадовать себя этим традиционным японским блюдом. Особенностью кулинарного искусства Страны восходящего солнца считается широкое применение всевозможных морепродуктов и рыбы, а рис обязательно присутствует на любой трапезе. Невероятную популярность приобрели роллы - своего рода рулеты с начинкой из креветок, тунца и проч., как правило, завернутые в нори. Ценителям наверняка известны их названия: Филадельфия, Лава, Унаги маки, Калифорния, а также другие. Они имеют большое количество вариаций, среди которых почти каждый находит свое идеальное сочетание.