Кухня: украинская кухня

Украинская кухня богатая и сытная, ее не спутать ни с одной другой. Не считая использования в процессе приготовления традиционного сала, повара Украины практически во все блюда считают необходимым добавить чеснок. Он применяется как универсальная приправа к супам, холодцам, им шпигуют мясо перед жаркой или запеканием. На первое чаще всего подают красный борщ с пампушками или уху из речной рыбы. На второе, как правило, приносят вареники с грибами, овощами, творогом и ягодами, шпундру, домашние колбасы. Застолье не обходится без сладкого: сырники, варенье, кисели снискали славу во всем мире.